Летнее меню

Жара влияет на организм человека и большинство чувствуют себя слабыми, уставшими, сонными и испытывают проблемы с питанием. Многие жалуются на отсутствие аппетита. Поэтому вы должны позаботиться об изменении меню, обеспечивая организм меньшим количеством калорий. Летний, легко усваиваемый рацион питания также поспособствует потере ненужных калорий. Это всегда хорошее время, чтобы позаботиться о себе. Конечно, ведь летом у вас больше возможностей для передвижения, прогулок, плавания, езды на велосипеде. Летнее меню также более разнообразно.

Вода в рационе.

Это верно, но основой является гидратация, обеспечивающая нужное количество жидкости. Потея, вы теряете воду. Обычная потребность воды для человека составляет 1,5-2,5 л в сутки, а в жару плюс литр. Потребность организма в воде варьируется в зависимости от массы тела, активности и, конечно же, температуры. Стоит добавить электролиты, их потерю трудно восполнить в рационе.

Смена питания.

В жаркие дни вы можете есть меньше, потому, что замедляется обмен веществ. Вы должны обеспечить организм легко усваиваемой пищей, которая не отягощает пищеварительную систему.
Лучшей в этот момент является средиземноморская диета. Она богата овощами, часто подается сырой, в виде салатов, фруктов, свежевыжатых соков, молочных продуктов, рыбы. Все эти продукты должны быть обязательно свежими и купленными в проверенном магазине. В это время лучше есть небольшими порциями, но чаще -до пяти раз в день. И конечно не есть перед сном. Пейте много фруктовых соков. Добавляйте петрушку, капусту, мяту или огурец в рацион.

В жаркую погоду отлично подходит прохладный суп (кулер) на основе кефира или йогурта. С небольшим количеством сливок, с огурцом, укропом и вареным вкрутую яйцом. Испанская версия кулера-гаспаччо, так же превосходна. Самым популярным вариантом является суп с помидорами, чесноком, маслом и белым хлебом, который подается холодным. Стоит помнить, что холодные молочные продукты, такие как пахта, свернувшееся молоко, кефир, увлажняют наш организм. Важно, чтобы продукты, из которых мы готовим блюда, были свежими и хранились в соответствующих условиях.

Кроме того, в жаркую погоду необходимо ограничить количество потребляемого животного белка. Лучше всего выбирать нежирное мясо — индейку или курицу, в сочетании с овощами. В это время стоит отказаться от жирных блюд, фаст-фуда, чипсов, картофеля фри, таких популярных мясных и жареных колбасок на гриле. Рекомендуется, однако, овощи на гриле, которые можно добавлять в салаты или сыр.

Исключение сахара.

Если вы перешли на летнее меню,то следует избегать сахара, который является источником так называемых пустых калорий. Он содержится во всех сладостях и большинстве соков. В магазинах можно найти много продуктов без сахара. Летом мороженое, которое охлаждает наше тело, на вкус приятно, но, к сожалению, только на короткое время. И не пейте очень холодные напитки, с большим количеством льда. Это приводит к заболеванию ангиной, что тоже вредно для организма.

Безусловно, поездки по системе «все включено» не способствуют улучшению вашей фигуры. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя не оказывает положительного влияния на ваше здоровье. Этим вы способствуете появлению лишнего веса на животе и бедрах. В настоящее время многие дети страдают избыточным весом, но здесь многое зависит от родителей — какие привычки питания вы передаете детям и заботитесь ли об их физической активности. Все это окупится в зрелом возрасте.
Здоровый образ жизни важен, независимо от времени года и температуры.