Средиземноморская диета очень востребована в наше время. Ведь жители этого региона реже страдают от избыточного веса, хотя употребляют больше жирной пищи, по сравнению например с США. Все дело в качестве продуктов. И если в США это маргарин и животные жиры. То в средиземноморье это растительные масла и молодые сыры.
Кухня Средиземного моря включает в себя:
-оливки и оливковое масло
-лук, чеснок
-зелень, специи
-свежие овощи
-рыба, морепродукты
-макароны, рис
-свежие фрукты
-орехи, сухофрукты
-йогурт, молодые сыры
-яйца (но не более 4шт в неделю)
Допускается употребление красного или белого сухого вина(но не более 150 мл в сутки). При этом ежедневный рацион распределяют следующим образом: 10% белка, 30% жиров, 60% углеводов.
Принципы диеты.
В основании пирамиды лежат неочищенные крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. А также цельно-зерновой хлеб и бобовые.
Далее идут овощи и фрукты (местные, сезонные). При этом их можно отваривать, запекать или есть сырыми. Ежедневная рекомендация — суммарно до 1 кг.
Выше находятся кисломолочные продукты(йогурт, маложирные сыры и творог). Ежедневно по 2 порции. Ведь они являются источником кальция и белка.
На десерт можно употреблять орехи и сухофрукты. Ежедневно по 1-2 порции.
Основную порцию белка при диете извлекают из рыбы и морепродуктов, при этом запекая в духовке или готовя на гриле. А вот красное нежирное мясо рекомендовано не более 1 раза в неделю. Так же как и всякого рода сладости.
В целях избавления от лишнего веса.
Средиземноморская диета часто рекомендуется для снижения веса. Но традиционной её не назовешь. Ведь по сути это просто правильное питание свежими и качественными продуктами. Итак, чтобы похудеть нужно будет:
-уменьшить порции
-добавить физические упражнения
-отказаться от промышленных полуфабрикатов
-питаться 5-6 раз в сутки
-калорийную пищу употреблять до обеда
-соблюдать питьевой режим(1,5-2 литра воды в день)
Результат диеты будет заметен через пару месяцев. Поэтому она не подходит для экспресс-похудения. Но такая диета почти не имеет противопоказаний, за исключением тех, у кого наблюдается аллергия на некоторые виды продуктов.
Худейте с удовольствием и будьте здоровы!
О, райская диета) хочу!!
Мой совет всем, кто хочет похудеть и укрепить здоровье — не мучайте себя, не сидите на краткосрочных диетах, а берите за основу средиземноморскую систему питания.Действительно работает!
На этой диете я просидела почти месяц, сбросив 5 кг! Также параллельно этой диете я ходила заниматься в спортивный зал, примерно 1-2 раза в неделю. Одно порадовало — наконец-то я осуществила свою мечту и похудела до нужного мне результата!
спасибо за обзор,не слышала о такой диете
Мне кажется на такой диете сидеть одно удовольствие!
Можно попробовать,спасибо за обзор!
Вино и диета,мне нравится))))
Да это же все моя любимая еда)) Все сажусь на эту диету!)
даже не думал что есть еще и такая диета
Спасибо вам за очень полезную статью.
Интересно, что в практически в рыбной диете не исключено и мясо. Вполне разнообразия диета. Я бы на такой посидела.
Средиземноморская диета хороша для всех. Белок содержит, витамины тоже. Можно так худеть ))
Эх…жить бы у Средиземного моря и диету бы соблюдать не пришлось — там вся еда только такая))))
Для меня это сейчас очень акутально, спасибо за идеи!
Давно хотела разобраться в средиземноморской диете. Я так и предполагала, что там упор делается на рыбу. Счастливые люди! Нам, чтобы организовать такой рацион нужно изрядно потратиться